Chou et porc à la chinoise

Voici une recette sucrée-salée aux saveurs asiatiques pour satisfaire votre envie d’exotisme. Ce soir, au menu, c’est chou et porc à la chinoise!

 

Calories: 440 | Lipides: 17 g | Protéines: 24 g | Glucides: 47 g | Fibres: 4 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

13 minutes

Préparation

10 minutes

Chou et porc à la chinoise

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Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 1/4 oignon, haché
  • 1/8 chou vert, émincé
  • 100 g de porc haché maigre
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de miel
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de harissa
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 1/2 oignon, haché
  • 1/4 chou vert, émincé
  • 200 g de porc haché maigre
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 5 ml (1 c. à thé) de miel
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de harissa
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
  • 3/4 oignon, haché
  • 3/8 chou vert, émincé
  • 300 g de porc haché maigre
  • 15 ml (3 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de miel
  • 3 ml (3/4 c. à thé) de harissa
  • 20 ml (4 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 oignon, haché
  • 1/2 chou vert, émincé
  • 400 g de porc haché maigre
  • 20 ml (4 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 10 ml (2 c. à thé) de miel
  • 4 ml (1 c. à thé) de harissa
  • 25 ml (5 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 1/4 oignon, haché
  • 5/8 chou vert, émincé
  • 500 g de porc haché maigre
  • 25 ml (5 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 12.5 ml (2 1/2 c. à thé) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) de harissa
  • 30 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 1/2 oignon, haché
  • 3/4 chou vert, émincé
  • 600 g de porc haché maigre
  • 30 ml (6 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 15 ml (3 c. à thé) de miel
  • 6 ml (1 1/2 c. à thé) de harissa

Préparation

  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 15 ml (1 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.
  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 30 ml (2 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.
  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 45 ml (3 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.
  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 60 ml (4 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.
  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 75 ml (5 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.
  1. Chauffer l’huile dans un wok ou une poêle antiadhésive. Cuire l’oignon et le chou quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 5 minutes.
  2. Ajouter le porc et poursuivre la cuisson 5 minutes jusqu’à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.
  3. Ajouter 90 ml (6 c. à soupe) d’eau, la sauce soya, le miel et la harissa. Mélanger et laisser mijoter à feu doux 3 minutes.
  4. Servir avec les vermicelles de riz.

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