Fajita mexicain au poulet

Envie de saveurs mexicaines pour le souper? Voici une recette de fajita au poulet qui vous fera voyager. Bon appétit!

 

Calories: 380 | Lipides: 16 g | Protéines: 29 g | Glucides: 31 g | Fibres: 5 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

6 minutes

Préparation

15 minutes

Fajita mexicain au poulet

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Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1/2 oignon, haché
  • 1/2 gousse d’ail, hachée
  • 80 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une moitié de lime
  • Sel et poivre
  • 1 tortilla de blé ou de maïs
  • 2 tomates cerises, coupées en dés
  • 1 feuille de laitue
  • 15 ml (1 c. à soupe) de crème sure
  • 20 g de fromage cheddar, râpé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée
  • 160 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une moitié de lime
  • Sel et poivre
  • 2 tortillas de blé ou de maïs
  • 4 tomates cerises, coupées en dés
  • 2 feuilles de laitue
  • 30 ml (2 c. à soupe) de crème sure
  • 40 g de fromage cheddar, râpé
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 1/2 oignon, haché
  • 1 1/2 gousse d’ail, hachée
  • 240 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une moitié de lime
  • Sel et poivre
  • 3 tortillas de blé ou de maïs
  • 6 tomates cerises, coupées en dés
  • 3 feuilles de laitue
  • 45 ml (1 c. à soupe) de crème sure
  • 60 g de fromage cheddar, râpé
  • 20 ml (4 c. à thé) d’huile de canola
  • 2 poivrons rouge, coupés en lanières
  • 2 oignons, hachés
  • 2 gousses d’ail, hachées
  • 320 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une lime
  • Sel et poivre
  • 4 tortillas de blé ou de maïs
  • 8 tomates cerises, coupées en dés
  • 4 feuilles de laitue
  • 60 ml (4 c. à soupe) de crème sure
  • 80 g de fromage cheddar, râpé
  • 25 ml (5 c. à thé) d’huile de canola
  • 2 1/2 poivrons rouge, coupés en lanières
  • 2 1/2 oignons, hachés
  • 2 1/2 gousses d’ail, hachées
  • 400 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une lime
  • Sel et poivre
  • 5 tortillas de blé ou de maïs
  • 10 tomates cerises, coupées en dés
  • 5 feuilles de laitue
  • 75 ml (5 c. à soupe) de crème sure
  • 100 g de fromage cheddar, râpé
  • 30 ml (6 c. à thé) d’huile de canola
  • 3 poivrons rouge, coupés en lanières
  • 3 oignons, hachés
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 480 g de poitrine de poulet, coupée en lanières
  • 15 ml (3 c. à thé) de poudre de chili
  • le jus d’une lime
  • Sel et poivre
  • 6 tortillas de blé ou de maïs
  • 12 tomates cerises, coupées en dés
  • 6 feuilles de laitue
  • 90 ml (1 c. à soupe) de crème sure
  • 120 g de fromage cheddar, râpé

Préparation

  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.
  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.
  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.
  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.
  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.
  1. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poivron, l’oignon et l’ail jusqu’à ce que ce qu’ils soient tendres environ 3 minutes. Réserver.
  2. Dans la même poêle, saisir les lanières de poulet environ 3 minutes en ajoutant la poudre de chili, du sel et du poivre.
  3. Remettre les légumes et ajouter le jus de lime. Rectifier l’assaisonnement au besoin.
  4. Chauffer la tortilla quelques secondes au four à micro-ondes.
  5. Disposer les éléments de garniture au centre avec la farce au poulet. Rouler fermement et déguster aussitôt.

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