Hauts de cuisse de poulet épicé

Tendreté et saveurs au menu ce soir avec ces délicieux hauts de cuisse. Servis avec du quinoa, une pseudo-céréale qui offre une texture unique, vous vous régalerez!

 Se congèle

Macération : 1 heure

Calories: 350 | Lipides: 13 g | Protéines: 28 g | Glucides: 31 g | Fibres: 4 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

20 minutes

Préparation

5 minutes

Hauts de cuisse de poulet épicé

Pour combien de personne cuisinez-vous?

Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 1/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de miel
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 2 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 180 ml (3/4 tasse) de quinoa cuit
  • 250 ml (1 tasse) de laitue frisée
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 10 ml (2 c. à thé) de miel
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 2 ml (1/2 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 4 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 360 ml (1 1/2 tasse) de quinoa cuit
  • 500 ml (2 tasses) de laitue frisée
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de lime
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 15 ml (3 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 3/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 15 ml (3 c. à thé) de miel
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 3 ml (3/4 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 6 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 540 ml (2 1/4 tasses) de quinoa cuit
  • 750 ml (3 tasses) de laitue frisée
  • 15 ml (3 c. à thé) de jus de lime
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 20 ml (4 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 20 ml (4 c. à thé) de miel
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 4 ml (1 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 8 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 720 ml (3 tasses) de quinoa cuit
  • 1000 ml (4 tasses) de laitue frisée
  • 20 ml (4 c. à thé) de jus de lime
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 25 ml (5 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 1 1/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 25 ml (5 c. à thé) de miel
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 5 ml (1 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 10 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 900 ml (3 3/4 tasses) de quinoa cuit
  • 1250 ml (5 tasses) de laitue frisée
  • 25 ml (5 c. à thé) de jus de lime
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 30 ml (6 c. à thé) de sauce soya réduite en sodium
  • 1 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 30 ml (6 c. à thé) de miel
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
  • 6 ml (1 1/2 c. à thé) de sambal oelek ou de harissa
  • Fleur de sel au goût
  • 12 hauts de cuisse de poulet sans la peau
  • 1080 ml (4 1/2 tasses) de quinoa cuit
  • 1500 ml (6 tasses) de laitue frisée
  • 30 ml (6 c. à thé) de jus de lime
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile d’olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le poulet. Ajouter les hauts de cuisse, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure.
  3. Déposer les hauts de cuisse sur une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium.
  4. Cuire environ 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.
  5. Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four.
  6. Servir avec le quinoa et la salade.

Préparer la recette avec Isabelle sur Messenger