Macaroni gratiné au poulet et aux pommes

Quoi de plus réconfortant qu’un plat de pâtes gratinées? Dans cette recette, le poulet se marie délicieusement à la pomme et à l'onctuosité d’une sauce fromagée!

 

Calories: 510 | Lipides: 20 g | Protéines: 31 g | Glucides: 51 g | Fibres: 3 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

15 minutes

Préparation

15 minutes

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Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 80 g de poulet haché
  • 1/4 oignon, haché
  • 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 1/2 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 40 g de macaroni
  • 30 ml (2 c. à soupe) de lait
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ricotta
  • 20 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 160 g de poulet haché
  • 1/2 oignon, haché
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 1 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 80 g de macaroni
  • 60 ml (4 c. à soupe) de lait
  • 60 ml (4 c. à soupe) de ricotta
  • 40 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 240 g de poulet haché
  • 3/4 oignon, haché
  • 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 1 1/2 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
  • 7,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 120 g de macaroni
  • 90 ml (6 c. à soupe) de lait
  • 90 ml (6 c. à soupe) de ricotta
  • 60 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 45 ml (3 c. à soupe) de chapelure
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 320 g de poulet haché
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d’ail, hachées finement
  • 2 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
  • 10 ml (2 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 160 g de macaroni
  • 120 ml (8 c. à soupe) de lait
  • 120 ml (8 c. à soupe) de ricotta
  • 80 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 60 ml (4 c. à soupe) de chapelure
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) d’huile de canola
  • 400 g de poulet haché
  • 1 1/4 oignon, haché
  • 2 1/2 gousses d’ail, hachées finement
  • 2 1/2 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 200 g de macaroni
  • 150ml (10 c. à soupe) de lait
  • 150 ml (10 c. à soupe) de ricotta
  • 100 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 75 ml (5 c. à soupe) de chapelure
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
  • 480 g de poulet haché
  • 1 1/2 oignon, haché
  • 3 gousses d’ail, hachées finement
  • 3 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
  • 15 ml (3 c. à thé) de paprika
  • Sel et poivre
  • 240 g de macaroni
  • 180 ml (12 c. à soupe) de lait
  • 180 ml (12 c. à soupe) de ricotta
  • 120 g de fromage mozzarella léger, râpé
  • 90 ml (6 c. à soupe) de chapelure

Préparation

  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
  1. Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
  2. Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
  3. Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
  4. Préchauffer le four à gril (broil).
  5. Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
  6. Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.

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