Macaroni gratiné au poulet et aux pommes
Quoi de plus réconfortant qu’un plat de pâtes gratinées? Dans cette recette, le poulet se marie délicieusement à la pomme et à l'onctuosité d’une sauce fromagée!
Calories: 510 | Lipides: 20 g | Protéines: 31 g | Glucides: 51 g | Fibres: 3 g
Portion
Sert 1 à 6 personnes
Cuisson
15 minutes
Préparation
15 minutes
Ingrédients
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’huile de canola
- 80 g de poulet haché
- 1/4 oignon, haché
- 1/2 gousse d’ail, hachée finement
- 1/2 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 40 g de macaroni
- 30 ml (2 c. à soupe) de lait
- 30 ml (2 c. à soupe) de ricotta
- 20 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 15 ml (1 c. à soupe) de chapelure
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
- 160 g de poulet haché
- 1/2 oignon, haché
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 80 g de macaroni
- 60 ml (4 c. à soupe) de lait
- 60 ml (4 c. à soupe) de ricotta
- 40 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) de chapelure
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d’huile de canola
- 240 g de poulet haché
- 3/4 oignon, haché
- 1/2 gousse d’ail, hachée finement
- 1 1/2 pomme de type Cortland, pelée et coupée en dés
- 7,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 120 g de macaroni
- 90 ml (6 c. à soupe) de lait
- 90 ml (6 c. à soupe) de ricotta
- 60 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 45 ml (3 c. à soupe) de chapelure
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
- 320 g de poulet haché
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
- 10 ml (2 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 160 g de macaroni
- 120 ml (8 c. à soupe) de lait
- 120 ml (8 c. à soupe) de ricotta
- 80 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 60 ml (4 c. à soupe) de chapelure
- 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) d’huile de canola
- 400 g de poulet haché
- 1 1/4 oignon, haché
- 2 1/2 gousses d’ail, hachées finement
- 2 1/2 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
- 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 200 g de macaroni
- 150ml (10 c. à soupe) de lait
- 150 ml (10 c. à soupe) de ricotta
- 100 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 75 ml (5 c. à soupe) de chapelure
- 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
- 480 g de poulet haché
- 1 1/2 oignon, haché
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 3 pommes de type Cortland, pelées et coupées en dés
- 15 ml (3 c. à thé) de paprika
- Sel et poivre
- 240 g de macaroni
- 180 ml (12 c. à soupe) de lait
- 180 ml (12 c. à soupe) de ricotta
- 120 g de fromage mozzarella léger, râpé
- 90 ml (6 c. à soupe) de chapelure
Préparation
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.
- Chauffer l’huile et cuire le poulet, l’oignon, l’ail, la pomme, le paprika, du sel et du poivre environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la volaille ait perdu sa teinte rosée. Réserver.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les indications sur l’emballage. Égoutter et réserver.
- Dans un petit bol, mélanger le lait, la ricotta, la mozzarella et un peu de sel et de poivre.
- Préchauffer le four à gril (broil).
- Déposer les pâtes dans un petit moule à gratin et ajouter le mélange de poulet. Verser la sauce au fromage. Saupoudrer de chapelure.
- Cuire sous le grill environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit bien dorée.