Saumon à la tapenade d’olives


Calories: 390 | Lipides: 19 g | Protéines: 24 g | Glucides: 31 g | Fibres: 4 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

15 minutes

Préparation

15 minutes

Saumon à la tapenade d’olives

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Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 60 ml (¼ tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de câpres
  • ¼ gousse d’ail, hachée finement
  • 100 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 250 ml (1 tasse) de roquette
  • 125 ml (½ tasse) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 125 ml (½ tasse) de riz brun cuit
  • 120 ml (1/2 tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile d’olive
  • 10 ml (2 c. à thé) de jus de citron
  • 5 ml (1 c. à thé) de câpres
  • 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 200 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 500 ml (2 tasses) de roquette
  • 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 250 ml (1 tasse) de riz brun cuit
  • 180 ml (3/4 tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile d’olive
  • 15 ml (3 c. à thé) de jus de citron
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de câpres
  • 3/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 300 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 750 ml (3 tasses) de roquette
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de riz brun cuit
  • 240 ml (1 tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 20 ml (4 c. à thé) d’huile d’olive
  • 20 ml (4 c. à thé) de jus de citron
  • 10 ml (2 c. à thé) de câpres
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 400 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 1000 ml (4 tasses) de roquette
  • 500 ml (2 tasses) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 500 ml (2 tasses) de riz brun cuit
  • 300 ml (1 1/4 tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 25 ml (5 c. à thé) d’huile d’olive
  • 25 ml (5 c. à thé) de jus de citron
  • 12,5 ml (2 1/2 c. à thé) de câpres
  • 1 1/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 500 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 1250 ml (5 tasses) de roquette
  • 625 ml (2 1/2 tasse) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 625 ml (2 1/2 tasse) de riz brun cuit
  • 360 ml (1 1/2 tasse) d’olives noires, dénoyautées
  • 30 ml (6 c. à thé) d’huile d’olive
  • 30 ml (6 c. à thé) de jus de citron
  • 15 ml (3 c. à thé) de câpres
  • 1 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 600 g de filet de saumon, avec la peau
  • Poivre
  • 1500 ml (6 tasses) de roquette
  • 750 ml (3 tasses) de tomates cerises, en deux
  • Vinaigre balsamique, au goût
  • 750 ml (3 tasses) de riz brun cuit

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.
  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Composer la tapenade. À l’aide d’un mélangeur ou d’un robot, mélanger les olives, l’huile, le jus de citron, les câpres, l’ail et du poivre.
  3. Déposer le saumon sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, côté chair vers le haut. Répartir la tapenade sur le filet et cuire environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair se détache.
  4. Servir avec la salade (roquette, tomates, vinaigre) et le riz.

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