Boulettes de poulet au basilic et tagliatelles de courgette
Une savoureuse recette aux accents italiens! Régalez-vous de ces boulettes de poulet au basilic frais servies sur un lit de tagliatelles de courgette.
Calories: 180 | Lipides: 7 g | Protéines: 24g | Glucides: 5 g | Fibres: 2 g
Portion
Sert 1 à 6 personnes
Cuisson
12 minutes
Préparation
10 minutes
Ingrédients
- 100 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 1/4 gousse d’ail, hachée finement
- 1,25 ml (1/4 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
- 1 petite courgette, coupée en rubans minces
- 200 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 1/2 gousse d’ail, hachée finement
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
- 2 petites courgette, coupées en rubans minces
- 300 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 3/4 gousse d’ail, hachée finement
- 3,75 ml (3/4 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
- 3 petites courgette, coupées en rubans minces
- 400 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 5 ml (1 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 20 ml (4 c. à thé) d’huile de canola
- 4 petites courgette, coupées en rubans minces
- 500 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 1 1/4 gousse d’ail, hachée finement
- 6,25 ml (1/4 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 25 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
- 5 petites courgette, coupées en rubans minces
- 600 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
- 1 1/2 gousse d’ail, hachée finement
- 7.5 ml (1 1/2 c. à thé) de cari en poudre
- Sel et poivre
- Basilic frais, ciselé
- 30 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
- 6 petites courgette, coupées en rubans minces
Préparation
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
- Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
- Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
- Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
- Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
