Boulettes de poulet au basilic et tagliatelles de courgette

Une savoureuse recette aux accents italiens! Régalez-vous de ces boulettes de poulet au basilic frais servies sur un lit de tagliatelles de courgette.

 

Calories: 180 | Lipides: 7 g | Protéines: 24g | Glucides: 5 g | Fibres: 2 g

Portion

Sert 1 à 6 personnes

Cuisson

12 minutes

Préparation

10 minutes

Boulettes de poulet au basilic et tagliatelles de courgette

Pour combien de personne cuisinez-vous?

Sélectionner le nombre de portions à cuisiner:

Ingrédients

  • 100 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 1/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 1,25 ml (1/4 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 1 petite courgette, coupée en rubans minces
  • 200 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile de canola
  • 2 petites courgette, coupées en rubans minces
  • 300 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 3/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 3,75 ml (3/4 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 15 ml (3 c. à thé) d’huile de canola
  • 3 petites courgette, coupées en rubans minces
  • 400 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 1 gousse d’ail, hachée finement
  • 5 ml (1 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 20 ml (4 c. à thé) d’huile de canola
  • 4 petites courgette, coupées en rubans minces
  • 500 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 1 1/4 gousse d’ail, hachée finement
  • 6,25 ml (1/4 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 25 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 5 petites courgette, coupées en rubans minces
  • 600 g de poitrine de poulet sans la peau, hachée finement au couteau
  • 1 1/2 gousse d’ail, hachée finement
  • 7.5 ml (1 1/2 c. à thé) de cari en poudre
  • Sel et poivre
  • Basilic frais, ciselé
  • 30 ml (1 c. à thé) d’huile de canola
  • 6 petites courgette, coupées en rubans minces

Préparation

  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.
  1. Dans un bol, déposer le poulet haché, l’ail, le cari, du sel, du poivre et le basilic. Façonner 4 petites boulettes avec les mains.
  2. Chauffer l’huile dans une poêle antiadhésive et cuire les boulettes environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  3. Réserver sur une assiette recouverte de papier absorbant.
  4. Dans la même poêle, cuire les rubans de courgette jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 4 minutes. Saler et poivrer.
  5. Déposer les rubans au fond d’une assiette et garnir avec les boulettes de poulet.

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